Gran menzione
Categoria monovarietale Mimì Premium Coratina
Sol d’Argento
Categoria DOP-IGP Mimì DOP Ogliarola
Sol di Bronzo
Categoria Extravergine Fruttato Leggero Mimì Premium Blend
Vendita online Olio Extravergine di Oliva di qualità superiore.
Una storia di famiglia, una storia di Puglia.
** Spedizione gratuita per ordini superiori a 140 €, valida solo in Italia (escluse zone disagiate, isole e Venezia).
Joop – Japan Olive Oil Prize 2026
GOLD - Monovarietal
Coratina
Slow Food Italia
“Grandi Oli” nella Guida agli Extravergini 2026
Coratina / Peranzana
La nostra coratina conquista le Tre Olive d’Oro
C'è una notizia che teniamo a condividere: il nostro olio extravergine Coratina Premium ha ottenuto le Tre Olive d'Oro 2026 sul sistema ExtravergineBio.
Il riconoscimento più alto. Quello riservato a pochissimi, a chi supera i 130 punti. Noi ne abbiamo totalizzati 260.
Quando si lavora ogni giorno con la stessa passione, con la stessa cura, con la stessa ostinazione, a volte arriva un momento in cui il lavoro parla da solo.
Questo è uno di quei momenti.
La Coratina è un'oliva difficile, esigente, a tratti scomoda.
Il suo carattere così forte spinge molti produttori a usarla in blend, per smussarne gli angoli.
Noi abbiamo fatto la scelta opposta: valorizzarla al 100%, senza attenuarne la personalità. Perché siamo convinti che la sua intensità, quel fruttato verde che sa di foglia e carciofo, quell'amaro deciso, quel piccante vivo e persistente, non sia un difetto da correggere. Sia esattamente ciò che la rende unica.
260 punti totali
Di cui 187 dai riconoscimenti internazionali e 73 dalla valutazione tecnica del processo produttivo.
Un numero che per noi non è solo un premio, è la conferma che la strada che abbiamo scelto è quella giusta.
Finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU – Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR)
Missione 2. Componente 1, Investimento 2.3 – “Innovazione e meccanizzazione nel settore agricolo e alimentare” (M2C1-I2.3) – Sottomisura “Ammodernamento dei frantoi oleari”
Ditta: CONSERVA DONATO – CUP: F31G24000810006
